Глинтвейн
Глинтвейн поистине яркий и насыщенный напиток. Согреет Вас и Ваших близких, подарит ощущение тепла и уюта. Ну а после долгой зимней прогулки не даст Вам заболеть, ведь помимо алкоголя в рецепт Глинтвейна входят специи и немало полезных продуктов. Приготовьте Глинтвейн по нашему пошаговому рецепту, подарите своим близким и друзьям чашечку тепла и любви.
Ингредиенты:
- На 16 порций
- Вино красное сухое 2,4 л
- Ананасовый сок 1,2 л
- Сахар 400 гр
- Апельсин, нарезанный кружочками 2 шт
- Корица 3 палочки
- Гвоздика 10 шт
- Перец душистый, горошек 10 шт
- Имбирь свежий 2 ломтика
Пошаговый рецепт:
Смешайте в большой кастрюле красное сухое вино, ананасовый сок и сахар. Поставьте на медленный огонь и перемешайте, чтобы растворился сахар.
В кастрюлю добавьте нарезанные апельсины, палочки корицы, гвоздику, душистый перец и имбирь. Еще раз перемешайте. Нагрейте напиток до 85°С, но не кипятите. После дайте Глинтвейну настояться 30-60 минут. Перед подачей подогрейте напиток, но не сильно. Приятного аппетита!
