Апельсиновые кексы в шоколаде
Апельсиновые кексы в шоколаде очень изысканный десерт с тонким ароматом апельсина и розмарина, элегантный на вид и очень вкусный, достойное завершение праздничного ужина. Приготовьте Апельсиновые кексы в шоколаде по нашему пошаговому рецепту, ведь это очень просто, а выпечка получается оригинальной и красивой.
Ингредиенты:
- На 12 кексов
- Мука 300 гр.
- Разрыхлитель 1/2 ч.л.
- Соль 1/2 ч.л.
- Розмарин свежий, мелко нарезанный 1 1/2 ст.л.
- Сахар 225 гр.
- Яйца 3 шт.
- Оливковое масло 240 мл.
- Апельсиновый сок 120 мл.
- Цедра апельсина 1 1/2 ст.л.
- Молоко 2 ст.л.
- Растопленный шоколад
- Цедра апельсина для украшения
- Листочки розмарина для украшения
Пошаговый рецепт:
В миске смешайте муку, соль, розмарин, разрыхлитель и сахар.
В другой миске смешайте яйца, оливковое масло, апельсиновый сок, молоко и апельсиновую цедру.
Далее с помощью миксера объедините сухие ингредиенты с апельсиновой смесью, чтобы не было комочков.
Смажьте форму для кексов растительным маслом и наполните форму тесто наполовину. Запекайте в заранее разогретой духовке до 175 °С около 8-10 минут.
Выньте кексы из духовки и дайте остыть. Далее окуните их в растопленный шоколад.
Украсьте кексы апельсиновой цедрой и листочками розмарина. Охладите кексы, чтобы шоколад застыл. Приятного аппетита!
